Рекомендации по питанию для тех, кто рядом: сначала позаботьтесь о себе, а потом о других
В то время как онкопациенты сталкиваются со множеством проблем с питанием, у тех, кто за ними ухаживает, часто возникают собственные проблемы и заботы. Одной из наибольших трудностей для людей, осуществляющих уход, является изменение аппетита или снижения желания есть у близкого человека. Когда при уходе за близким человеком вы столкнетесь с проблемами, связанными с его питанием, помните, что вы не одиноки.
Помощь есть, и она рядом
Уход за близким человеком, больным раком — это дополнительная ответственность, к которой вы могли быть не готовы. Возможно, раком заболел тот, кто всегда сам готовил и покупал продукты в вашем доме, и вы не знаете, с чего начать. Или, к примеру, вы выполняете несколько обязанностей по дому, и с болезнью близкого человека вам добавилась еще одна. На ум могут невольно приходить такие мысли: как я теперь буду с этим справляться, если я даже не знаю, с чего начать? Или, например, вам теперь необходимо ухаживать за онкопациентом, а у вас уже много обязанностей в семье, и вы не знаете, как справиться с этой дополнительной. Это действительно может быть довольно непросто.
В первую очередь очень важно помнить, что вы всегда можете обратиться за поддержкой и помощью. Живите сегодняшним днем и решайте проблемы по мере их поступления. Обратитесь к друзьям и родственникам, чтобы они помогли вам составить план действий и расставить приоритеты.
Вот несколько примеров:
- Сможете попросить вашего друга, подругу или знакомого покупать вам продукты?
- Попросите друзей принести вам приготовленный обед или ужин?
- Попробуете заказать еду в службе доставки здорового питания?
Как справится с проблемами с питанием
Вам, как опекуну, и так непросто. Но нагрузка возрастает еще больше, когда ваш близкий человек плохо ест или начинает терять массу тела. Если раньше вам не составляло труда позвать к обеденному столу своего близкого человека, то теперь вы можете столкнуться с непростой задачей — необходимостью тщательно контролировать время каждого приема пищи.
Способы помочь вашему близкому поесть, не усугубляя ситуацию
- Сделайте процесс прием пищи приятным делом, зажгите ароматную свечу или включите музыку для настроения.
- Возьмите маленькие закусочные тарелки, чтобы зрительно порции казались меньше, и не было повода отказаться от еды, если аппетита нет.
- Концентрируйтесь на хорошем. Хочет съесть больше обычного — поощряйте это желание.
- Если есть проблемы с пищеварением, не заставляйте есть через силу. Дайте немного времени отдохнуть и почувствовать облегчение, и через некоторое время предложите поесть снова.
Стратегии по улучшению качества питания
Существует много подходов, которые могут позволить людям с онкологическими заболеваниями справляться с симптомами, влияющими на качество их питания. Хороший вариант — обратиться за помощью к квалифицированному врачу-диетологу, если такой специалист есть в учреждении, где наблюдается ваш онкопациент. Если это невозможно, попробуйте найти его сами. Диетолог может помочь вам составить план питания для вашего близкого.
Подходы, применимые в домашних условиях:
- Способствуйте тому, чтобы ваш близкий принимал пищу небольшими порциями несколько раз в день вместо редких обильных трапез. Если ваш близкий не испытывает сильного голода, более частый прием пищи может улучшить усвоение пищи.
- Предлагайте питательные перекусы, такие как фрукты с йогуртом, творог, сыр и крекеры, орехи, смеси из орехов и сухофруктов, злаковые батончики. Если у вашего близкого есть пищевая непереносимость или ограничения, попросите врача, диетолога или медсестру помочь определить список продуктов, которые он или она может употреблять.
- Пробуйте включать в рацион питательные коктейли и смузи из йогурта, фруктов, орехового масла, а также молока любого вида и сорта, который предпочитает ваш близкий.
- Возможно стоит добавлять протеин в виде сухого порошка в жидкие блюда или покупать готовые питательные коктейли — это позволит обогатить рацион питания дополнительными калориями и белком. Перед тем как попробовать новый продукт питания, обязательно поговорите с медицинским персоналом.
- Ведите дневник питания, чтобы отслеживать привычки и особенности питания вашего близкого. Возможно информация о динамике характера питания позволит лечащему врачу и диетологу оперативнее решать проблемы с питанием, которые могут возникнуть у вашего близкого.
Не забывайте заботиться о себе
Уход за онкопациентом может потребовать определенных жертв от человека, осуществляющего этот уход. Вам нужно сохранять силы и следить за своим здоровьем, чтобы иметь энергию для заботы о том, кто вам дорог. Вот несколько важных советов, которые следует помнить:
1. Питание должно быть регулярным и сбалансированным
Старайтесь не пропускать приемы пищи. Регулярное употребление здоровой пищи обеспечит вам необходимое питание, чтобы оставаться здоровым.
2. Избегайте фастфуда
В спешке у вас может возникнуть соблазн поесть на бегу, но старайтесь избегать нездоровой пищи с высоким содержанием жиров и калорий. Планируйте свой день заранее и берите с собой полезные продукты для перекуса, такие как смесь из орехов и сухофруктов, злаковый батончик или сэндвич, например, с курицей и овощами.
3. Готовьте большими порциями и замораживайте еду впрок
Поставьте в морозильную камеру заранее приготовленные блюда, такие как супы, рагу и запеканки. И вы обеспечите себя полезным питанием в те дни, когда у вас много встреч или вы заняты другими делами.
4. Хорошо отдыхайте и занимайтесь спортом
Хорошо высыпайтесь по ночам. Если по ночам ваш сон прерывистый, старайтесь находить время для короткого сна в течение дня. Даже короткая прогулка или пробежка, растяжка или йога могут помочь снять стресс и прояснить ваш разум. Позволяйте себе перерывы, так вы сможете лучше ухаживать за близким вам человеком.
МОЯ ПАМЯТКА ПО УХОДУ ЗА БЛИЗКИМ ЧЕЛОВЕКОМ |
oЗаручитесь помощью родственников или друзей в приготовлении пищи, покупке продуктов питания и их доставке. |
oПринимайте пищу в спокойной и приятной атмосфере. Позвольте любимому человеку есть тогда, когда он чувствует себя лучше всего, поддерживайте и поощряйте его, когда в этом есть необходимость. |
o Поощряйте частое питание небольшими порциями в течение дня, отдавайте при этом предпочтение плотным перекусам, питательным коктейлям и смузи. Обсудите с квалифицированным диетологом питание вашего близкого. |
o Заботьтесь о себе — для этого высыпайтесь по ночам и занимайтесь физическими упражнениями, чтобы у вас было достаточно энергии для ухода за больным. |
o Постарайтесь сделать свое питание регулярным и сбалансированным, ограничьте потребление вредных продуктов и фастфуда. Заранее планируйте свой день так, чтобы здоровая пища всегда была под рукой или в морозильной камере для быстрого приготовления. |
Эта статья содержит общую информацию и не заменяет собой рекомендации по питанию и здоровью , которые должны быть строго индивидуальны для каждого. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион питания или образ жизни. Проконсультируйтесь с квалифицированным диетологом, если вам назначена особая диета или органичения питания.